O que é Biotecnologia?

Fonte: http://nbnbrasil.com.br/2017/08/04/fabricas-e-novas-tecnologias-podem-ajudar-a-reduzir-importacao-de-biofarmacos/

Muito se tem ouvido sobre biotecnologia. Talvez a primeira idéia que venha à mente quando alguém menciona o termo seja a parte de engenharia genética e DNA recombinante. No entanto o termo é bastante abrangente.
Vamos analisar o nome: BIOTECNOLOGIA. Poderiamos de repente traduzir como tecnologia da vida. Mas que tecnologia seria essa?
Segundo a Biotechnology Innovation Organization, até bem pouco tempo chamada de Biotechnology Industry Organization, uma instituição que suporta as empresas de biotecnologia diz que de modo mais simples, é a tecnologia baseada na biologia, onde processos celulares e moleculares para desenvolver tecnologias e produtos que ajudem a melhorar a saúde do homem e a saúde do planeta. Não é algo novo, pois por milênios os microorganismos têm sido utilizados para fornecer produtos úteis como pão, queijo, bebidas, etc.
Hoje, a biotecnologia se preocupa em fornecer soluções para doenças raras, produzir alimentos, utilizar energias mais limpas, bem como utilizar processos industriais mais limpos e seguros.
Uma coleção de livros texto de professores da Universidade de São Paulo, chamada Biotecnologia industrial traz uma intersecção interessante ao conceituar o termo: A Biotecnologia seria um cruzamento da Engenharia, Química e a Biologia

Dessa forma, a Biotecnologia é uma ciência multidisciplinar focada nas seguintes sub-áreas: Saúde (Humana e Animal), Agricultura, Energia e Indústria. Já é uma realidade no mercado, vegetais geneticamente modificados nas prateleiras dos supermercados. A busca por uma energia sustentável tem levado ao desenvolvimento de processos de fabricação de combustíveis verdes, que levam à eliminação do uso de combustíveis fósseis. Materiais utilizados na indústria tem sido pesquisado quanto à rotas alternativas de síntese, que levem à redução de gastos energéticos e aumento da produtividade. Possibilidades diagnósticas de doenças, engenharia de tecidos, novos medicamentos, etc. Muitos produtos e serviços baseados em mecanismos biológicos. O que podemos esperar ainda?